Sa forêt comestible lui offre l’autosuffisance alimentaire !

Si Juan Anton Mora se lançait en politique, voici quel pourrait être son slogan : « travailler moins… pour manger mieux » ! Cet espagnol à la retraite a en effet mis au point une technique qui lui permet d’atteindre l’auto-suffisance alimentaire… tout en bossant le moins possible ! Sa méthode : se reposer sur l’étonnant savoir-faire de la nature. Tout simplement. Bienvenue dans la « forêt comestible » d’un homme qui a beaucoup à nous apprendre!

La belle aventure de Juan Antonio Mora a commencé il y a une trentaine d’années par l’achat d’un lopin de terre planté de quelques orangers. Au départ, notre photographe industriel, qui n’y connaissait rien à la terre, laissait faire le jardinier. Et puis, en s’intéressant de près à la permaculture et à l’agriculture écologique, il a décidé de reprendre les choses en main. Et c’est là que le miracle de la n

Chine: manger tue

‘année 2011, en Chine est marquée comme jamais par une série de scandales alimentaires, dans un pays au lourd passif en ce domaine…
Vaccins frelatés (+ d’une centaine d’enfants victimes)…
Lait à la mélamine…
Anabolisants (clenbutérol) donnés aux porcs…
Patits pains vapeurs colorés (avec des produits toxiques)…
Coquillages à la « sauce métaux lourds…