Japon : 12000 laitues par jour sans utiliser de pesticides

Dans ces serres verticales, les agriculteurs produisent des salades et des herbes grâce à la lumière des LED. Une solution étonnante.

Peut-on imaginer une autre forme d’agriculture ? Une agriculture plus respectueuse de l’environnement qui n’utilise aucun pesticide, ne gaspille pas l’eau potable et réduit les émissions de CO2 ? C’est l’objectif de ces projets à Shizuoka et à Narashino City au Japon. 

Dans la « Fuji Farm », une serre agricole verticale de Shizuoka, 12 000 salades poussent chaque jour. Les agriculteurs ont produit 5 variétés différentes de laitue. Particularité : l’utilisation de LED, des ampoules à basse consommation alimentées par des panneaux solaires et capables de recréer une lumière naturelle.

Les avantages sont nombreux. Aucun pesticide n’est utilisé. Les salades poussent dans des conditions optimales : humidité et température. La productivité es